プチ・ベジタリアン糖質制限。デュカン・ダイエット実践体験記

肥満からかなり痩せた著者が、今度はデュカンダイエットを実践。ベジタリアン糖質制限にも挑戦します

糖質制限ダイエットで成果をあげたものの、お肉を食べるのに疲れ果てた著者が、菜食で糖質制限ダイエットに挑みます。 ヨーロッパで主流の糖質制限、デュカンダイエットをもとに、その菜食主義版亜流を、当ダイエットの本場、イタリアから実践レポートします。